21:13
Bếp từ nấu ăn vệ sinh
Bếp từ nấu ăn vệ sinh
Noithatkuongthinh.com.vn – Một điều không tưởng nhưng nó lại có thật đó là việc nấu ăn bằng bếp từ sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh hơn bất kì các loại bếp nào khác. Để chứng minh điều này, chúng tôi đã đến hỏi 04 hộ gia đình, mỗi hộ sử dụng một loại bếp khác nhau, trong đó có 01 hộ sử dụng bếp từ. Hộ nhà anh Long (Nam Từ Liêm): “Nhà tôi sử dụng bếp ga, thấy nấu ăn cũng tiện những khi mất điện nhưng đáy xoong nồi đen quá. Mà ga dạo này thế nào ấy, có nhiều muội lắm. Anh họ tôi đã mua một cái bếp từ, thấy bảo dùng ngon. Tôi sẽ qua xem thế nào chứ cứ tình trạng như này thấy khó chịu quá”. Hộ nhà bà Chinh (Long Biên) chia sẻ: “Nhà tôi dùng bếp than tổ ong, xoong nồi đen xì. Thức ăn nấu đôi khi bị nhiễm khói và bụi. Rõ chán, có lẽ phải đổi bếp khác thôi chứ cứ tình trạng này là không ổn rồi. Mình già, thế nào cũng được nhưng con cháu bị ho suốt vì mùi than thế này thì cũng không tốt. Thôi, vì con vì cháu sắm cái bếp từ dùng cho thích” (bà cười vui vẻ).
17:39
Bếp từ an toàn khi nấu
Noithatkuongthinh.com.vn – Như đã giới thiệu ở bài trước, chính vì hiệu suất tối đa của bếp từ mà nhiệt lượng không bị hao hụt nghiêm trọng trong quá trình nấu. Ở bài viết này, chuyên viên tư vấn bếp từ sẽ trình bày những vấn đề cơ bản liên quan đến sự an toàn của bếp từ.
20:00
Hiệu quả năng lượng của bếp từ
Hiệu quả năng lượng của bếp từ
Noithatkuongthinh.com.vn – Có thể thấy rằng, việc nấu ăn bằng bếp từ rất hiệu quả và nhanh chóng, vừa tiết kiệm năng lượng vừa tiết kiệm thời gian. Điều này đã được các chuyên gia cũng như các bà nội trợ thừa nhận. Tại sao lại khẳng định bếp từ có hiệu quả năng lượng cao? Đơn giản bếp từ là loại bếp duy nhất tạo nhiệt trực tiếp từ ngay bên trong thiết bị nấu. Đối với bếp ga, bếp điện, nhiệt lượng được truyền từ bếp vào thiết bị nấu theo cơ chế vật lý truyền nhiệt từ chỗ nhiệt độ cao đến chỗ nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, đối với bếp từ, nhiệt lượng được kích hoạt trực tiếp bằng cách các electron của đáy nồi tự động “điên loạn”, va đập, ma sát và tạo ra nhiệt lượng nấu chín thức ăn. Quá trình nấu này của bếp từ không bị hao hụt, giảm hiệu suất vì không phải truyền nhiệt qua những môi trường trung gian như kiềng, dây mai so, mặt bếp và không khí mà trực tiếp sinh nhiệt tự thân.
00:30
Bếp từ giúp nấu ăn chuẩn xác
Noithatkuongthinh.com.vn - Một chiếc bếp từ cho phép điều khiển tức thời của năng lượng phục vụ nấu ăn, cũng tương tự như việc nấu bằng bếp ga. Đối với bếp từ, chẳng hạn như bếp từ Munchen, sự tích hợp yếu tố cảm ứng có thể điều chỉnh được sẽ giúp các đầu bếp điều chỉnh lượng nhiệt chính xác và cần thiết cho một món nấu đặc biệt. Sự nghiên cứu về ẩm thực, các loại thực phẩm và độ chín của chúng đã được nghiên cứu và tích hợp sẵn có trong bếp từ. Một chiếc bếp từ có khả năng căn chỉnh nhiệt độ theo mức thang định dạng sẵn từ 80-240 độ C sẽ có thể nấu được hơn 10 nghìn món ăn ưa thích. Điều này cũng lý giải tại sao một chiếc bếp từ lại đa năng đến như vậy.